คู่มือแนะนำตัวเมือง

毎日食べたくなる濃厚豚骨ラーメンを追求している「どでかっちゃん」です。私たちは、特注の圧力寸胴を使い136℃の高温高圧で炊き上げる独自製法にこだわり、豚骨特有の臭みを抑えたクリーミーなスープをご提供しています。定番のとんこつラーメンはもちろん、魚介系や二郎系、つけ麺まで幅広く揃え、ご家族連れから学生、仕事帰りのお客様まで幅広い世代にご利用いただいています。

木更津市八幡台にあるカフェです。健康と美容に優れた食材が豊富なあんみつを丁寧に手作りしてます。甘さ控えめでとってもヘルシー。野菜たっぷりのランチも美味しいですよ。３人の子供を育てた看護師とケアマネの資格を持つ女将が作った身体が喜ぶ食事とスイーツです。

自慢のステーキは、直接現地に赴き生産者に会い、納得できたかずさ和牛・石見和牛・三田牛を仕入れ、塩、コショウのみで味付けし紀州備長炭の直火で丁寧に焼き上げます。かずさ炭焼きステーキ照葉樹は、料理の原点を見つめ、食材の旨味を最大限引き出す塩加減が大切だと考えております。ゆえに、自然に恵まれたかずさの地で育った山の幸、海の幸、大切に大切に育てられたかずさ和牛・兵庫三田牛・宮崎牛などを、シンプルに調理しご...